Qualche giorno fa è avanzato del melone dalla cena. In quanto patita degli smoothie non ho ovviamente resistito a metterlo subito nel mixer per farne uno smoothie estivo stra-sfizioso e estremamente sano.
Si può dire che è lo smoothie perfetto per le calde giornate estive: concilia il buon umore e i nervi saldi, dà un senso di sazietà, pur contenendo poche calorie, favorisce la digestione e rilassa lo stomaco dopo un pasto pesante. Previene la pesantezza alle gambe e aiuta a riempire le riserve di microelementi e minerali che si perdono attraverso la sudorazione. E dulcis in fundo: è rinfrescante e davvero deliziooooso.
Come ingredienti ho usato: melone, mela, limone, kiwi, acqua di cocco e un paio di foglioline di menta. Ho tagliato la frutta finemente e messo tutto nel mixer. Alla fine ho aggiunto qualche cubetto di ghiaccio e…cin cin!
L’aspetto salutare in breve:
La per me l’onnipresente acqua di cocco è semplicemente ultra-sana, gustosissima e…che altro dire, la adoro!
Melone:
è dolce, ma comunque ipocalorico, contiene calcio, ferro, potassio (ottimo per i nervi, per il cuore e per i muscoli), magnesio, sodio e fosforo e molte vitamine, in particolar modo la vitamina C e la provitamina A.
Mela:
contiene addirittura 30 vitamine diverse e altrettanti minerali e microelementi. Alcune delle vitamine sono ad esempio la provitamina A, le vitamine B1, B2 e B6, molta vitamina C, vitamina E, ma anche la niacina e l’acido folico. La mela favorisce il metabolismo lipidico e contiene la pectina che contribuisce a eliminare le sostanze tossiche dal proprio organismo.
Limone:
è il classico per antonomasia della vitamina C, è in grado di intercettare i radicali liberi e si riflette in maniera straordinaria sul tessuto connettivo. I limoni contengono anche numerosi minerali come sodio, potassio, calcio, magnesio, fosfato, ferro e zinco. Oltre alla vitamina C nei limoni sono presenti anche altre vitamine come il beta-carotene, la vitamina E, la vitamina B1, la vitamina B2, la vitamina B6 e l’acido folico.
Kiwi:
questo frutto verde contiene molto magnesio, acido folico, vitamina C e zinco che hanno un’influenza positiva sul nostro umore e rinsaldano i nostri nervi. I kiwi riattivano la circolazione e la digestione (ideali in caso di stitichezza) e grazie al loro contenuto di ferro rinforzano il cuore. Il kiwi è l’alleato perfetto per chi in estate soffre di gambe gonfie: gli aminoacidi, la vitamina C e la rutina, una componente bio-attiva, rafforzano infatti le pareti venose. Per gli sportivi l’assunzione di kiwi permette di recuperare i minerali, i microelementi e gli enzimi persi attraverso il sudore.
Menta:
Sè perfetta per la digestione, ottima per lo stomaco e per l’intestino. Gli oli eterici della mentaagevolano la digestione e rilassano lo stomaco. Dopo un pasto abbondante che vi è rimasto sullo stomaco, la menta vi aiuterà a ristabilire l’equilibrio.
